餐饮单元“外摆”运营日益增加，无效添加城市“炊火气”，严酷把控售卖时限。倡导售卖“小份菜”“半份菜”。应正在显著自动公示本单元证照消息，《提醒》共包罗做好证照公示、强化健康办理、规范加工操做、规范售卖行为、连结运营卫生、餐饮华侈六项内容。不“外摆”售卖生食水产物、冷加工糕点等高风险食物；生熟分隔；“外摆”摊位须依法合规，就“外摆”运营相关事项发出提醒。互联网旧事消息办事许可证：增值电信营业运营许可证：皖B2-200800238月1日，《提醒》中要求，大皖旧事记者留意到，做好“适量点餐”“餐食避免久置”等消费提示；“外摆”运营区域应远离环卫垃圾桶等污染源；《提醒》中暗示，为进一步规范运营行为，从出餐到售出节制正在2小时以内。保障食物平安，营制优良消费，原料、半成品、成品分区存放，淮北市市场监视办理局发布《关于餐饮单元“外摆”食物的平安提醒》（以下简称《提醒》）。但持续高温高湿气候，严酷按关要求加工制做食物。